Påske menu

express 1 17

Bestil ved at ringe 

Påske tapas 1

 

  • marineret sild med hjemmerørt karrysalat
  • æg, rejer og hjemmerørt mayo
  • tartelet med høns i asparges
  • Hemnings hjemmerørte frikadeller med hjemmesyltet rødkål
  • 2 slags ost med marinerede nødder og knækbrød

Det hele serveres med rugbrød, friskbagt landbrød og smør

Pris per person 165.-

Børn under 12 år 100,00 kr.

Påske tapas 2

  • marineret sild med hjemmerørt karrysalat
  • æg, rejer og røget laks toppet med hjemmelavet citron mayo
  • fiske filet med citron og remo
  • roastbeef med pickles og peberrod
  • lammecoulotte med knust kartoffel og krydderurter
  • 2 slags ost med syltet nødder
  • kogekonens citronfromage med bagt hvid chokolade og kørvel

Det hele serveres med rugbrød, frisk bagt landbrød og smør

Pris per person 195.-

Børn under 12 år 100,00 kr.

Påske tapas 3

  • kulmule med crudite af fennikel, peberrodscreme og ristet rug
  • ”dåse” asparges med pocheret æg og stenbidder rogn
  • lammefilet med pommes Anna og kantarelcreme
  • dobbelt chokolade kage med pisket ostecreme

Serveres med frisk bagt brød og smør

Pris per person 245.-

Hele påsken har man mulighed for at købe:

Wienersnitzel med ærter, wienerdreng, smørsovs og brasede kartofler 145.-

Stjerneskud med stegt, kogt, rejer, røget laks, mayo, rød dressing, asparges og tang caviart  125.-

Burger i briochebolle med 200 gr. Himmerlands oksekød, bacon og cheddar ost serveres med krydder fritter og hvidløgs aiole 95.-

Bøfsandwich i briochebolle med hjemmesyltet agurk, rødbeder og sovs serveres med fritter 95.-

Snitter el. smørrebrød  18/27.-